Mini galettes des rois et galette des rois aux pommes : toutes nos recettes

Name: Classiques ou originales, nos recettes de mini galettes des rois vous plairont
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 12 personnes
Cuisine: mini galettes des rois

L'avantage des mini galettes des rois est de pouvoir multiplier les fèves ? Photo par ANNA WITKIEWICZ

Quand la traditionnelle galette des rois de la fête des rois devient mini, en portions individuelles, soyez rassurés, la recette ne change pas ! Il s'agit toujours d'une galette à base de pâte feuilletée fourrée avec une crème d'amande (ou frangipane). On l'appelle aussi pithiviers.

En version briochée elle prend des accents du sud avec des fruits confits et parfois de la fleur d'oranger. Et, quelque soit la recette choisie, n'oubliez pas la fève... ou les fèves !

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Mini galette des rois aux pommes

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Pour cette nouvelle année, pourquoi ne pas tenter une manière originale de présenter la fameuse galette des rois ? Cette verson mini est aussi amusante que savoureuse !

Galettes des rois pomme, confiture de lait

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L’épiphanie a beau être passée depuis quelques jours, la galette est toujours de mise tout au long du mois de janvier. Il serait donc dommage de s’en priver ! Je vous propose aujourd’hui une déclinaison en version individuelle aux pommes et à la confiture de lait.

Galette des rois individuelle pomme speculos

omothermix

Dégustez des galettes des rois individuelles parfumées à la pomme et au spéculoos préparées en 10 minutes grâce au thermomix TM31 ou TM5 de Vorwerk. Régalez-vous !

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